Ceylon Spices
Sri Lanka (Ceylon) has been a celebrated destination for its spices since its early history.
Ceylon cinnamon and Ceylon pepper had been the celebrated spices of the world. Over 90% of the spice and allied products manufactured in Sri Lanka are consumed by the global food and beverage industry, the pharmaceutical industry, and the personal care product industry.
The main spices produced in Sri Lanka include Cinnamon, Pepper, Cardamom, Cloves, Nutmeg and Mace and the country is the ninth most important exporter of spices in the world.
เครื่องเทศซีลอน
ศรีลังกา (ซีลอน) เป็นจุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียงในด้านเครื่องเทศตั้งแต่ยุคแรกเริ่มของประวัติศาสตร์
อบเชยซีลอนและพริกไทยซีลอนเป็นเครื่องเทศที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก
กว่า 90% ของผลิตภัณฑ์เครื่องเทศและพันธมิตรที่ผลิตในศรีลังกาถูกบริโภคโดยอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก อุตสาหกรรมยา และอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย
เครื่องเทศหลักที่ผลิตในศรีลังกา ได้แก่ อบเชย พริกไทย กระวาน กานพลู ลูกจันทน์เทศ และกระบอง และประเทศนี้เป็นผู้ส่งออกเครื่องเทศที่สำคัญอันดับที่เก้าของโลก
